गुलाब की खेती, एक लोकप्रिय और लाभकारी फूलों की खेती है जो सुंदरता और खुशबू के कारण विशेष रूप से पसंद की जाती है। यह कई प्रकार की रंग-बिरंगी किस्मों में उपलब्ध है और विभिन्न अवसरों जैसे विवाह, उत्सव, और सजावट के लिए उपयोग की जाती है। इसकी खेती भारत में बड़े पैमाने पर की जाती है, और यह विभिन्न जलवायु और मिट्टी की परिस्थितियों में सफलतापूर्वक उगाया जा सकता है। इस ब्लॉग माध्यम से जानें गुलाब की खेती का समय, बेस्ट किस्में, उर्वरक प्रबंधन, खरपतवार, कीटों और रोगों का नियंत्रण की सम्पूर्ण जानकारी के बारें में।
गुलाब की खेती | Rose Farming in India
भारत में गुलाब की खेती मुख्य रूप से जम्मू-कश्मीर, उत्तराखंड, पंजाब, हरियाणा, उत्तर प्रदेश, महाराष्ट्र, गुजरात, कर्नाटक, तमिलनाडु और पश्चिम बंगाल में की जाती है। इन राज्यों के विभिन्न हिस्सों में जलवायु और मिट्टी की स्थिति के आधार पर गुलाब की खेती की जाती है।
खेती का समय
गुलाब की खेती मुख्यतः सर्दियों के मौसम में की जाती है, जब तापमान 15-20 डिग्री सेल्सियस के बीच होता है। इसके अलावा, गुलाब की पौधों की रोपाई का समय अक्टूबर से दिसंबर के बीच होता है।
मौसम और जलवायु
गुलाब की खेती के लिए आदर्श जलवायु ठंडा और शुष्क होता है। गुलाब की अच्छी वृद्धि और फूलों के लिए 15°C से 25°C तापमान और 60% से 70% आर्द्रता की आवश्यकता होती है। अत्यधिक गर्मी और नमी गुलाब के पौधों को नुकसान पहुंचा सकती है।
गुलाब की खेती के लिए खेत की तैयारी -
1. गुलाब की खेती के लिए खेत की गहरी जुताई करनी चाहिए ताकि मिट्टी भुरभरी हो जाए ।
2. खेत में पुराने पौधे और खरपतवारों को हटा दें या फिर नष्ट कर दे ।
3. खेत में अच्छी तरह से सिंचाई करें ताकि मिट्टी में पर्याप्त नमी बनी रहे।
4. खेत में अच्छे ड्रेनेज की व्यवस्था करें ताकि पानी की अधिकता से पौधों को नुकसान न हो।
गुलाब की खेती के लिए मिट्टी -
गुलाब की खेती के लिए बलुई दोमट और दोमट मिट्टी सबसे अच्छी मानी जाती है । मिट्टी का pH 6.0-6.8 के बीच होनी चाहिए।। अच्छी जल निकासी वाली मिट्टी जिसमें पर्याप्त ऑर्गेनिक कंटेंट हो, गुलाब के पौधों के लिए आदर्श होती है।
गुलाब की टॉप 10 किस्म | Rose Crop Variety -
1. डेस्क (Desco): यह एक उन्नत किस्म है जिसे सुंदर और लंबे फूलों के लिए जाना जाता है। इसकी पंखुड़ियाँ अक्सर लाल और गुलाबी रंग की होती हैं।
2. ग्रैंडिफ्लोरा (Grandiflora): इस किस्म के गुलाब बड़े और गहरे रंग के होते हैं। यह किस्म विशेष रूप से बगीचों में शोभा बढ़ाने के लिए उपयुक्त है।
3. टी हाइब्रिड (Tea Hybrid): यह किस्म बहुत लोकप्रिय है और इसका फूल चिकना और बड़े आकार का होता है। यह आमतौर पर लाल, गुलाबी, और सफेद रंगों में पाया जाता है।
4. फ्लोरिबंडा (Floribunda): इस किस्म के गुलाब के पौधे बड़े समूहों में फूलते हैं और विभिन्न रंगों में आते हैं। ये किस्म बगीचों और पुष्पवाटिकाओं के लिए आदर्श है।
5. डैमास्क (Damask): यह किस्म अपनी सुगंध और सुंदरता के लिए प्रसिद्ध है। इसके गुलाब आमतौर पर हल्के गुलाबी या सफेद रंग के होते हैं।
6. हाइब्रिड चाय (Hybrid Tea): यह किस्म बहुत ही सुंदर और एकल फूलों के लिए जानी जाती है। इनका आकार बड़ा और रंग विविध होता है।
7. बोटनिकल गुलाब (Botanical): इस किस्म के गुलाब बगीचों के लिए आदर्श होते हैं। इनका फूल आकार में छोटा और सुंदर होता है।
8. क्लाइम्बिंग (Climbing): यह किस्म वॉल्स और आर्क्स पर चढ़ने के लिए उपयुक्त है। इसके गुलाब आमतौर पर बड़े और गहरे रंग के होते हैं।
9. मुजनी (Muzn): यह किस्म गर्म जलवायु में उगाई जाती है और इसके गुलाब के फूल लंबे समय तक ताजे रहते हैं।
10. मिनी गुलाब (Miniature): इस किस्म के गुलाब छोटे आकार के होते हैं और इन्हें गमलों या छोटे बगीचों में उगाया जा सकता है। ये विभिन्न रंगों में उपलब्ध होते हैं और बहुत सुंदर दिखते हैं।
प्रति एकड़ पौधों की आवश्यकता -
गुलाब की खेती के लिए प्रति एकड़ लगभग 500-600 पौधों पर्याप्त होते है, जो पौधों की किस्म और खेत की स्थिति के आधार पर बदल सकती है।
पौधों की रोपाई और दूरी -
गुलाब के पौधों की रोपाई अक्टूबर से मार्च के बीच की जाती है। पौधों की रोपाई के लिए 1 मीटर x 1 मीटर की दूरी पर रोपाई की जाती है।
खाद और उर्वरक की मात्रा -
👉गोबर खाद (Farmyard Manure - FYM): 10-15 टन/एकड़
👉नाइट्रोजन (N): 100-150 किलोग्राम/एकड़ (प्लांटिंग के 2 महीने बाद और फूल आने के पूर्व)
👉फास्फोरस (P): 50-75 किलोग्राम/एकड़ (प्लांटिंग के 2 महीने बाद और फूल आने के पूर्व)
👉पोटाश (K): 75-100 किलोग्राम/एकड़ (पूरी मात्रा प्लांटिंग के समय)
फसल में कीटों की समस्या और नियंत्रण -
1. गुलाब बीटल (Rose Beetle) - धानुका जैपेक कीटनाशक 80 मिली प्रति एकड़ उपयोग करें।
2. थ्रिप्स (Thrips) - बायर रीजेंट कीटनाशक 400 मिली प्रति एकड़ उपयोग करें।
3. माहू (Aphids) - धानुका अरेवा कीटनाशक 100 ग्राम प्रति एकड़ उपयोग करें।
4. सफेद मक्खी (Whitefly) - टाटा मानिक कीटनाशक 100 ग्राम प्रति एकड़ उपयोग करें।
5. मकड़ी (Mites) - धानुका ओमाइट कीटनाशक 300 मिली प्रति एकड़ उपयोग करें।
6. पत्ती खाने वाली इल्ली (Caterpillars) - क्रिस्टल प्रोक्लेम कीटनाशक 80 ग्राम प्रति एकड़ उपयोग करें।
7. मिली बग (Mealybugs) - यूपीएल लांसर गोल्ड कीटनाशक 400 ग्राम प्रति एकड़ उपयोग करें
फसल में प्रमुख रोगों की समस्या और नियंत्रण -
1. पत्तों पर धब्बे (Black Spot) - यूपीएल साफ फफूंदनाशी 400 ग्राम प्रति एकड़ अनुसार छिड़काव करें।
2. पाउडरी मिल्ड्यू (Powdery Mildew) - बायर नेटिवो फफूंदनाशी 80 ग्राम प्रति एकड़ अनुसार छिड़काव करें।
3. बॉट्रिटिस (Botrytis) - सुमिटोमो कीटोशी फफूंदनाशी 300 मिली प्रति एकड़ अनुसार छिड़काव करें।
4. रस्ट (Rust) - क्रिस्टल टिल्ट फफूंदनाशी 150 मिली प्रति एकड़ अनुसार छिड़काव करें।
5. जड़ों में सड़न (Root Rot) - बायोस्टेड रोको फफूंदनाशी 300 ग्राम प्रति एकड़ अनुसार छिड़काव करें।
6. उखटा रोग (Fusarium Wilt) - सिजेंटा रिडोमिल गोल्ड फफूंदनाशी 300 ग्राम प्रति एकड़ अनुसार छिड़काव करें।
गुलाब की फसल प्रति एकड़ उत्पादन -
गुलाब की फसल का उत्पादन प्रति एकड़ लगभग 40,000-50,000 फूलों का हो सकता है, जो किस्म और खेती की विधि पर निर्भर करता है।
सारांश -
1. गुलाब की खेती एक लाभकारी और सुंदर फूलों की फसल के रूप में की जाती है, जो सही मौसम, मिट्टी, और देखभाल की जरूरत होती है।
2. अच्छी तैयारी, उचित खाद और उर्वरक, कीट और रोगों का नियंत्रण, और सही समय पर कटाई से गुलाब की खेती में अच्छी पैदावार प्राप्त की जा सकती है।
3. भारत के विभिन्न हिस्सों में इसकी खेती से किसान अच्छा लाभ कमा सकते हैं और बाजार में इसकी अच्छी माँग भी रहती है।
अक्सर पूछे जानें वाले प्रश्न -
1. गुलाब की खेती कहाँ की जाती है?
उत्तर - भारत में गुलाब की खेती जम्मू-कश्मीर से लेकर तमिलनाडु तक विभिन्न राज्यों में की जाती है।
2. गुलाब की खेती कब करनी चाहियें ?
उत्तर -गुलाब की खेती मुख्यतः सर्दियों में की जाती है, अक्टूबर से दिसंबर के बीच।
3. गुलाब की टॉप 3 किस्में कौन-कौन सी हैं?
उत्तर -डेस्क, ग्रैंडिफ्लोरा, और टी हाइब्रिड।
4. प्रति एकड़ गुलाब के पौधों की संख्या कितनी होनी चाहिए?
उत्तर -प्रति एकड़ लगभग 500-600 पौधे पर्याप्त होते हैं।
5. गुलाब के पौधों की रोपाई की दूरी क्या होनी चाहिए?
उत्तर -पौधों की रोपाई 1 मीटर x 1 मीटर की दूरी पर की जाती है।
6. गुलाब की फसल का प्रति एकड़ उत्पादन कितना होता है?
उत्तर -प्रति एकड़ लगभग 40,000-50,000 फूलों का उत्पादन होता है।
लेखक
BharatAgri Krushi Doctor
